红豆薏米芡实的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人群食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿的作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，芡实有补脾祛湿、益肾固精、强身健体、除湿等作用；薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
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